目录：

1. 香菇菜心
2. 香菇菜心的做法
3. 小贴士

香菇菜心

妈妈喜好吃素菜，这道菜又养分又好吃，我往往做给她吃的。香菇滑嫩，菜心脆爽。香菇有极好的抗癌作用，菜心含富厚的维生素。为了咱们的身体健康，香菇菜心是一样平常饮食中不错的选择。

香菇菜心的做法

1将铁锅洗净擦干，倒入芝麻油1汤匙大火烧热，煸香姜末后先炒香菇，调入加饭酒、白砂糖、少量盐以及少量净水。煮两分钟，掏出香菇。

2从新将锅擦净，倒入芝麻油另1汤匙，用烈火?ahref='https:cong'>葱∏嗖耍�待菜将熟时撒上盐，掺入香菇�?p>

3将青菜装盘时一棵棵划一码放，以及香菇一块儿摆出悦目的形状。

特色

绿油油，清淡淡，康健好味。

小贴士

1.香菇单独烹制，味道不会被青菜排泄的水份冲淡。

2.炒青菜要烈火快炒，末了再放盐，青菜就能维持脆以及绿。

3、我家的菜一样平常都不加味精的，不放心那些化学的工具。