目录：

1. 银耳莲子汤银耳莲子汤的材料
2. 银耳莲子汤的做法
3. 银耳莲子汤的功效

银耳莲子汤银耳莲子汤的材料

主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

银耳莲子汤的做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一样平常就用三、四朵便可。

2、莲子必要中心无芯的，不苦，安排几多随本身喜欢。

3、汤锅放净水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的历程中心不行加水。

4、将银耳、冰糖(三两摆布)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，肯定要不停搅锅，防备银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不停搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后连续熬煮，直到银耳胶化，汤浓厚便可。

银耳莲子汤的功效

滋阴润肺，补睥安神。实用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能解除委顿，增进食欲、增强体质。