目录：

1. 辣椒咸菜的腌制方法
2. 辣椒咸菜的腌制的小窍门

会不会有许多的人由于不会做辣椒咸菜而感触烦恼的，会不会由于做不到原汁原味而感触扫兴呢？如今你们都不消烦了，小编如今就来帮你们办理有关辣椒咸菜腌制要领的题目，怎么才做到正宗的味道呢？实在也不是很难，只有你根据我先容的要领来做，那就没题目了。

辣椒咸菜的腌制方法

质料筹备

辣椒适量蒜头适量花生油适量海鲜酱油适量糖适量

要领教程

1.起首要把辣椒用水洗洁净后，放到透风的处所凉干。

2.把凉干的辣椒用菜刀将蒂切去。

3.把蒜头洗洁净后，把表面的那一层衣去掉。

4.找来锅子，开煤气加热，比及锅子变红了就可以加入适量的花生油。

5.往油内里放入已经去衣的蒜头以及辣椒。

6.加入适量的海鲜酱油来调味，另有适量的糖。

7.比及煮沸后，慢火煮7到8分钟就可以熄火。

8.比及放凉了，就用坛子装起来密封生存数天可以食用。

辣椒咸菜的腌制的小窍门

1.辣椒肯定要把蒂去掉，并且要洗洁净哦。

2.煮的时间要节制火候，尤其在参加配料的时间，并且也要节制配料的量的参加。

3.选用辣椒的时间要挑拣有光芒好的，并且要对比圆满的做出来的才好吃。

4.生存的处所肯定要放在阴凉的处所，并且要时候视察坛子内里的水变革，要是槽口水份不敷的时间要实时添加。