目录：

1. 黄瓜咸菜的腌制方法步骤
2. 黄瓜咸菜的腌制方法要注意的问题

小编想问各人一个题目，黄瓜咸菜你们有无做过呢？在做的时间要细致甚么本领呢？做法信赖许多的人都会做，然而我也信赖许多人都不晓得在做黄瓜咸菜的时间应该怎么腌制才是原汁原味的，还要在腌制的时间应该要细致到的题目是甚么呢？如今就由小编来细致跟各人说一下。

黄瓜咸菜的腌制方法步骤

质料的筹备

黄瓜适量调味料适量小辣椒适量盐适量白醋适量鸡精适量大蒜适量花椒适量

芝麻油适量

腌制要领步调

1.把黄瓜用水洗濯好后，用菜刀把头尾一点点切开，然后切成片状的或者块状的。

2.往里面加入适量的盐后搅拌匀称，用手搓一下，然后找来有重量的工具压其的外貌，大概要压住一个小时为好，等盐把黄瓜更多的水份带走。

3.时间到了，把水倒掉，只留住黄瓜，往里面参加事先筹备好的调味料小辣椒白醋鸡精大蒜花椒芝麻油等等。也可以依据本身的口胃来添加另外调味料。

4.把调味料加进去后要记得利用筷子来适量地搅拌一下，然后腌制半个小时摆布后就可以食用了。

黄瓜咸菜的腌制方法要注意的问题

1.选用黄瓜的时间，要挑拣瓜身对比圆满的，也要看看是否奇怪。

2.可以参加本身喜好的别的调料味，然而不易太多也不易过小，要细致量的参加。

3.参加调味料后肯定要记得搅拌匀称，否则会造成味道漫衍不均，影响口感。

4.黄瓜肯定要用盐把更多的水份出来，然后它才会有味道，做出来的便是原汁原味了。