目录：

1. 芹菜炒肉的做法步骤
2. 小贴士

芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用孕育发生一种木质素或肠内脂的物资，常吃芹菜，对于防备高血压、动脉硬化等都非常益，并帮助医治作用。

芹菜炒肉的做法步骤

1.芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。

2.热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒。

3.肉炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱，翻炒。

4.待甜面酱上色匀称后，点少许开水，放入葱姜，十三香。

5.待汤汁匀称后，放入西芹，调成大火，翻炒。依据小我私家口胃放盐。

6.待西芹炒至微透明时，关火，完成。

小贴士

1、芹叶不要抛弃，它具很高的食用代价。

2、肉最佳选里脊或外脊肉，肉质较嫩。

3、芹菜要大火快炒。

4、买回的肉，可略冰冻再切，较容易