五香鸡爪是一种常见的鸡爪的烹调要领，不但口感筋道有嚼劲，味道散发出调料的香气，并且鸡爪中含有大量的胶原蛋白，对付女性朋友来说，有利于延缓皮肤老化的状况，使皮肤看起来越发有弹性富有光芒，深受宽大朋侪的喜好，可作为一样平常小吃食用，照旧一种常见的家常菜品，也是许多人去饭馆必点的卤成品，那末，五香鸡爪的做法是甚么呢？