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1. 疙瘩汤的家常做法

平常生存中，每天做简朴的米粥以及稀饭，也会讨厌的时间，这时各人可以在家本身制作一锅鲜味的疙瘩汤换换口胃，也是一件非常不错的事变。疙瘩汤的用料简朴，制作方法也很勤学，要是你想实验一下，看看小编先容的疙瘩汤的家常做法，就能学会了。之后在家想吃疙瘩汤也会利便很多。

疙瘩汤的家常做法

各人在家做疙瘩汤时食材都是非常常见的。像面粉、鸡蛋与西红柿便是它的必备质料，此外盐、味精、香油以及葱花以及姜片以及少许的食用醋便是制做疙瘩汤的首要配料。

1、把锅放在炉子上，然后锅内加入适量的水。开火加热。

2、把西红柿洗净去皮之后切成小块，与姜片一块儿放入到锅中。然后大火煮开。

3、把筹备好的鸡蛋磕开到碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，直到涌现泡沫状。

4、在打好的蛋液中逐步参加面粉，在加面粉时必要一边搅拌一边参加，不停到出面粉与鸡蛋整个粘合在一块儿，并形成花生米大的小颗粒，就可以下锅了。

5、把治好的小疙瘩下入到沸腾的水中，然后再烧开。

6、把备好的醋与盐以及葱花以及味精与香油等调味料整个参加进去，再过半分钟摆布就可以出锅了。如查喜好香菜也可以在出锅时参加少许的香菜提味。