鹌鹑蛋虽小，但营养价值很高，吃鹌鹑蛋不仅能够补充蛋白质，对于女性还有特别的护肤养颜功效呢。在烧烤的时候不仅需要讲究技巧，对于用油也非常讲究哦。那么烤鹌鹑蛋用什么油好呢？

Q：烤鹌鹑蛋用什么油？

A：

一般在烧烤的时候以最好是用调和油、牛油。没有的话用菜油、色拉油也是可以的。不过不推荐用香油和猪油。在烤鹌鹑蛋的时候用调和油比较好，当然没有的话，自己在家做也是可以用香油的。香油烤出来的鹌鹑蛋也非常香嫩。另外需要注意的是，在烤的过程当中，加入的辣味可以根据每个人的口味来酌情添加。

大爆炸：

烤的时候，看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔，防止它爆裂。