目录：

1. 西葫芦炒虾仁好吃
2. 西葫芦炒虾仁用料
3. 西葫芦炒虾仁的做法步骤

西葫芦是一种在四序之中都能看到的蔬菜，只是在它大量上市时，购置以及食用它的人却不多，纠其缘故原由多是因为不晓得西葫芦怎么炒好吃而致使的，小编本身是一个美食爱好者，我制作用西葫芦炒虾仁朋侪吃事后都以为好，如今把它的做法写出来，让那些不会炒制西葫芦的人们都参考一下。

西葫芦炒虾仁好吃

西葫芦炒虾仁用料

新鲜红虾两百五十克，枸杞三十克，西葫芦一个，料酒少量，色拉油少量，我细砂糖少量，鸡精以及盐适量。

西葫芦炒虾仁的做法步骤

1、把奇怪的红虾去掉虾壳，然后用净水冼洁净，再放在碗中参加少许盐以及料酒举行腌制，腌制时间不克不及凌驾十分钟。

2、把西葫芦洗净后从中心切开，再用小勺把内里的带籽的部门掏出抛弃。然后把西葫芦切成本身喜好的小片状备用。

3、把锅中放水用大火烧开，再把切好的西葫芦片放在滚水中焯一分钟，然后快速的掏出沥掉水份备用。

4、把炒锅中参加少许的色拉油，加热到五成热的时间，就把腌好的虾仁倒入锅中炒制，炒到五成熟时把西葫芦片参加进去炒制。

5、在炒制的同时参加糖、盐以及鸡精等调味料，不停炒到熟，西葫芦不宜炒大火，否则会涌现变色。

6、在炒制的历程中，把枸杞子放在此外的碗中加温水泡制一会，然后捞出，在出锅前放入锅中翻动几下，红、绿、白交织的菜品尤其诱人。