每个人的口味是不同的，有些人喜欢重口一点，吃辣时喜欢点变态辣，但有些人往往吃的清淡，他们不喜欢过浓的调味将食物原本的香味覆盖掉。所以，单一的酱料无法满足所有人的口味，与时俱进的商贩们推陈出新，调制了多种不同口味的酱料。除了以上所说的香辣味酱料，也为大家搜集了比较受欢迎的酱料配方，有兴趣的朋友自己在家可以试着调配。

一、辣味酱料配方

1、原料：辣椒面100克，食盐20克，鸡精15，花椒面10克，味精10克，色拉油120克

2、制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。

二、咖喱味酱料

1、原料：咖喱粉30克，咖喱油30，料酒30克，食盐10克，胡椒粉5克，鸡精5克，香油30克，辣椒面25克，洋葱粉25克

2、制作：充分搅拌均匀即可。

三、海鲜味酱料

1、原料：耗油50克，柱候酱50克，鲜汤30克，葱油50克，味精5克，盐5克

2、制作：充分搅拌均匀即可。