目录：

1. 水煮毛豆的吃法
2. 小技巧

时常去酒吧、KTV玩的都吃过毛豆了吧？由于在饮酒的时间毛豆也是最佳的搭配哟！小编每次去那些处所玩的时间第一道小吃便是毛豆了。由于它表面的皮长有毛毛的，以是咱们叫它作毛豆，又叫菜用大豆。在屯子许多处所都有莳植。那末毛豆到底要怎么做好吃呢？小编如今就给各人先容一下一个要领吧，也是我去酒吧的时间时常点的那种服法哟。

水煮毛豆的吃法

1.把毛豆放进水里泡一个小时，然后用手去搓，把毛都表皮上的毛去掉。

2.把毛豆放进锅内里加之水煮。倒入姜片、八角、花椒、桂皮、、五香粉，把水调到火心逐步煮地煮他半个小时。

3、煮好之后，再用大火煮十分钟摆布然后就关火，参加一些米酒，如许会使毛豆的颜色不会变黄。

4.如许再腌制半小时就可以吃了。

小技巧

1、煮毛豆的时间咱们不要该上锅盖哟，否则会使毛豆变黄色的。

2、要是想吃到嫩滑的毛豆的话就不要煮患上过久，咱们可以时不时地试一下味道，吃到没有豆味的话当时是最佳起锅的时间，那样口感会很好的。