目录：

1. 土豆的做法有很多种，就看你会不会吃，现在我们就为大家介绍几种土豆饼的做法
2. 土豆丝卷饼
3. 做法
4. 蛋饼的做法
5. 土豆丝卷饼的方法
6. 泡菜土豆饼
7. 田园什锦土豆饼

土豆的做法有很多种，就看你会不会吃，现在我们就为大家介绍几种土豆饼的做法

。

土豆丝卷饼

质料

土豆丝所需质料：中型

做法

1、将洋芋去皮洗净切成细丝放入净水中洗去外貌的淀粉，然后在流水下冲刷至水清亮，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净过剩水份。彩椒切丝、蒜苗切段；2、炒锅烧热放入适量

蛋饼的做法

1、将面粉放入碗中倒入净水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，由于土豆丝有咸味，背面卷饼另有刷酱，以是饼里就不放盐了；

2、平底锅烧微热放少量油滚动锅柄，油只管即便铺满锅底（我一样平常都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少量油擦满锅底），倒入一样平常面糊滚动锅柄将面糊匀称的铺满锅底；

3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；

4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液只管即便匀称的扑在饼上；

5、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已经开始凝集的这一壁翻到贴着锅底，顺着饼边淋少量油，将有蛋液这一壁也煎上色，然后翻面关火。

土豆丝卷饼的方法

1、将没有蛋液的这一壁冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；

2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱大概本身喜好的酱；

3、浇点油辣子，这个可以选择放照旧不放；

4、再放上香菜，这个也可以选择放照旧不放；

5、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后连续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了

泡菜土豆饼

质料：大型洋芋2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐做法：1，洋芋洗净去皮，我一样平常是喜好用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，如许很省事。2，把去皮的洋芋擦成洗丝。3，培根切碎，泡菜切碎，参加一个鸡蛋个少量香油与盐拌匀。4，将土豆丝也拌入此中。5，平底锅加热，倒适量油。将混淆好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一壁煎患上焦黄后，再警惕翻过来煎两外一壁。6，固然，要是你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的洋芋泡菜饼也不错。7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。椒盐土豆饼质料

质料：洋芋15个(中偏小)，500g摆布、蒜（一个.葱2根、花椒1小匙、盐12小匙。香菜二棵。味精，红糖（少量）。酱油（着色用）

做法

1.小土豆去皮洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟摆布，至酥软；2.锅里加10大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄；(不煎压扁会碎，煎后再压成形好)3.用刀面把洋芋轻轻拍扁，成土豆饼；（细致轻拍就可，不要用劲，震裂一点点是症结，过头了会散，只能用湿手搓合）4.再放回锅里中小火煎至两面金黄；5.(先在锅中央小火用甜酱加水，加酱油少量着色炒开，土豆饼此时放在周边)加蒜，以及盐，小火翻炒至变香，加红糖，末了放葱花，撒花椒粉拌匀。6.装盘后配上香菜.注意事项：1.不煎压扁会碎，煎后再拍压成形好，细致轻拍几下就可，不要用劲，震裂一点点是症结，过头了会散，只能用湿手搓合.

2.先在锅中央小火用甜酱加水，加酱油少量着色炒开，土豆饼此时放在周边

田园什锦土豆饼

质料

洋芋(2只，500克)、红椒(12只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)

调料

油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)

做法

1洋芋去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，掏出压抑成土豆泥，摊凉待用。

2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆以及玉米粒，沥干水分。

3烧开锅内的水，参加1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。

4往土豆泥里，挨次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆以及玉米粒，与土豆泥一同拌匀。

5参加3汤匙千岛酱、1汤匙盐以及2杯面粉，拌匀做成洋芋面糊，静置30分钟待用。

6双手沾上面粉，挨次取鸡蛋巨细的面团，揉搓成丸状再压抑成面饼，撒上一层面粉。

7取一平底锅，注入5汤匙油烧热，挨次放入洋芋面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成

土豆饼的做法另有许多，这里就不逐一先容了。