在6个月添加了辅食后，宝宝可以适当吃些咸菜疙瘩的，但是最好要少吃，或者尽量不吃。这是因为咸菜原本就不是很健康的食物，咸菜属于腌制食品，其中含钠较多，而且还有不少有害物质，会危害人们的健康，而对于免疫力还比较弱的宝宝来说，吃咸菜疙瘩真的不太适合。

另外，宝宝的肠胃消化功能也处于发育阶段，对于咸菜疙瘩这类食物要少吃，以免造成肠胃不适。在刚刚添加辅食的阶段，宝宝的饮食应该以清淡和柔软为主，新鲜的蔬菜可以切碎一些给宝宝吃，而腌制的蔬菜则大多损失了营养，给宝宝吃也不能给它补充维生素，并不是营养健康的食物。

如果想要给宝宝尝尝咸菜疙瘩，可以切碎一些在面条或者粥里面，并且在烹制前先用水浸泡一段时间，减轻里面的咸味，这样也是比较好的方法，你可以试试哦。