火腿肠看似简单，却也蕴含了一些食疗作用。亲，你们了解吗？

1、火腿肉性温，味甘咸；

2、具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；

3、可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

4、江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。