洋葱炒培根虽然说是一道可以让人有成就感，让人零失败的菜式，但是为了做出来的这道菜更加的美味可口，可以收一下这些小技巧哦，可以让你事半功倍哦！

1、在切的洋葱的时候，最好是放到水里面泡着切，以免洋葱的汁飞溅到眼睛。

2、培根切成条，不要太细，否则炒的时候一收缩就吃不到了。

3、培根不用加盐了，因为本来就是腌制过的肉，是有味道的了，如果加盐会变得很咸哦。

3、洋葱跟培根应该要分开炒才好吃。

4、炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中。

5、如果是口味较重的朋友们，在炒培根的时候，可以考虑撒点胡椒粉。