目录：

1. 金针菇
2. 金针菇[食疗作用]
3. 金针菇健康食谱

金针菇

大家都很熟悉，接下来给大家介绍下金针菇的健身食谱：

金针菇[食疗作用]

1．抗疲劳服用金针菇肯定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活气、肌糖原、肝糖原含量均明显增添，拥有抵御委顿；孕育发生加速委顿解除的作用。2．抗炎金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对于小鼠耳廓炎症模子有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。3．防高血脂，降

金针菇健康食谱

1、补益胃肠一金针菇肉片汤

【质料】：金针菇150克、猪瘦肉250克。　　【做法】：烧开水，先参加肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟便可。　　【作用】：实用于体弱者。

2、补益气血——金针菇炖土鸡

【质料】：金针菇100克、土鸡250克。　　【做法】：将鸡内脏去之，洗净入沙锅中加水炖至九成熟，再入金针菇，待菇煮熟即金针菇可起锅食用。　　【作用】：实用于体虚气血不敷之症。

3、清热消暑;凉拌芽菜金针菇

【质料】：金针菇250克、芽菜150克，调味品适量.金针菇做法：洗净的金针菇、芽菜，用滚水焯熟，滤去水。参加调味品

4、加强儿童发育——金针菇炒虾仁【质料】：金针菇150克、虾仁200克、

5、补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤

【质料】：猪肝300克、金针菇100克。　　【做法】：猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，参加少量精盐、香油，待猪肝熟后便可起锅食用。　　【作用】：对于肝病患者结果更佳。