目录：

1. 蚝油香菇西葫芦原料：　　
2. 蚝油香菇西葫芦做法：
3. 西葫芦营养分析　　
4. 西葫芦适宜人群　　

蚝油香菇西葫芦是无比青睐的一道素菜，喜好实验的朋侪们可以尝尝：

蚝油香菇西葫芦原料：　　

西葫芦、鲜香菇、红椒（甜辣皆可）、蒜片蚝油、香油、盐少量。

蚝油香菇西葫芦做法：

1、西葫芦以及红椒都洗净切片；　　2、鲜香菇洗净去蒂，入滚水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水份后切片；　　3、锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒；　　4、稍后放入香菇以及红椒翻炒半晌；　　5、调入适量蚝油，滴入几滴香油，参加少量盐炒匀便可。

西葫芦营养分析　　

1.西葫芦富含水份，有滋润肌肤的作用。　　2.西葫芦调治人体代谢，拥有

西葫芦适宜人群　　

1.　一样平常人群均可食用。　　2.　脾胃虚寒的人应少吃。