目录：

1. 西葫芦木耳炒鸡蛋材料
2. 西葫芦木耳炒鸡蛋做法
3. 温馨提示
4. 注意事项

西葫芦木耳炒鸡蛋属于家常炒菜，简朴鲜味，各人动手尝尝吧：

西葫芦木耳炒鸡蛋材料

西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量

西葫芦木耳炒鸡蛋做法

1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少量盐，黄酒2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出3.再下油锅炒西葫芦以及木耳，加少量水略煮，放入虾皮4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，末了放点鸡精就成了

温馨提示

木耳的适用人群适宜心脑血管疾病、结石症患者食用，尤其适宜缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或者少食；妊妇不宜多吃。

注意事项

木耳不宜与田螺同食，从食品药性来讲，寒性的田螺，赶上滑利的木耳，无益于消化，以是两者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，两者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。