目录：

1. 主料：
2. 调料：
3. 毛豆豆浆的特色：
4. 毛豆豆浆制作：
5. 功效：

主料：

毛豆5000克

调料：

白砂糖150克

毛豆豆浆的特色：

光彩葱茏，味道清香，质量极佳，是酷暑早点之美食。

毛豆豆浆制作：

1.把毛豆粒洗净，用小磨或者多用绞磨机绞磨成豆乳;

2.最佳绞两遍，以使浆细渣少;

3.用纱布将豆乳过滤，加适量净水搅匀;

4.放锅内加热，烧开后改用文火煮10分钟，加糖便可饮用。

功效：

1.毛豆中的脂肪含量显着高于别的种类的蔬菜，但此中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必须的亚油酸以及亚麻酸，它们可以改进脂肪代谢，有助于低落人体中甘油三酯以及胆固醇。

2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不行缺乏的养分之一，有助于改进大脑的记忆力以及智力程度。