目录：

1. 抗坏血病：
2. 健脑美容：
3. 抗病毒、抗过敏：
4. 适宜人群
5. 注意事项

丝瓜拥有怎么样的效用呢，那末本日就给各人细致的说说看看：

抗坏血病：

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及防备种种维生素C缺乏症。

健脑美容：

因为丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑康健;丝瓜藤茎的汁液拥有维持皮肤弹性的特别功效，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏：

丝瓜提取物对于乙型脑炎病毒有显着防备作用，在丝瓜构造培养液中还提取到一种具抗过敏性物资泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

适宜人群

一样平常人群均可食用。

1.月经不调者，身材怠倦、痰喘咳嗽、产后乳汁欠亨的主妇相宜多吃丝瓜。

2.体虚内寒、腹泻者不宜多食。

注意事项

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;

2.丝瓜汁水富厚，宜现切现做，以避免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应细致只管即便维持平淡，油要罕用，可色稀芡，用味精或者胡椒粉提味，如许才气表现丝瓜香嫩爽口的特征。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油以及豆瓣酱等口胃较重的酱料，以避免抢味。