用料：陈皮1块，红枣10粒，莲藕500克。

做法：陈皮用净水浸软洗净，红枣去核洗净，莲藕去皮洗净，切厚件。煲中注入适量净水，放入整个用料，烈火煲沸，再用慢火煲4小时，以少量细盐调味，便可饮用。

效用：补血理虚，化痰下气，养颜活血。