目录：

1. 茄子烤鸡胸材料:
2. 茄子烤鸡胸做法：
3. 烤制：
4. 小诀窍:

茄子烤鸡胸各人应该很少吃过吧，很好吃的哦，做法也无比的简朴本日就给各人分享分享：

茄子烤鸡胸材料:

香草油用料：橄榄油3汤匙(45ml)，迷迭香碎1茶匙(5g)，盐12茶匙(3g)，白胡椒粉13茶匙(2g)，长茄子4根(每根约250g)，鸡胸肉4片(每块约170g)，迷迭香5g，培根8片，洋芋600g(切小块)，橄榄油1汤匙(15ml)，盐12茶匙(3g)香草油，全部用料放入碗中混以及匀称便可。

茄子烤鸡胸做法：

鸡胸肉用香草油腌制10分钟。茄子横向切开1cm，但不要完整割断，然后用勺子将茄子芯挖空，并刷上一层香草油。

将腌好的鸡胸肉填入茄子中，再撒上迷迭香。

在茄子外卷上2片培根并用牙签穿入牢固，再以及洋芋小块一同放入烤盘中，调末了撒入盐。

烤制：

将烤箱预热至200度，把烤盘放入烤箱中部烤制25分钟便可。

小诀窍:

迷迭香(Rosemary)：

奇怪的迷迭香叶片呈柳叶形，带有猛烈的香味，亦可切碎参加沙拉中进食，在烤羊腿、烤鸡酿馅时，伴以迷迭香能孕育发生奇特的味觉结果。腌肉类时也可参加迷迭香以增加香味。它是羊肉最佳的传统搭配，味道芬芳。