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1. 鬼子姜的腌制方法

鬼子姜是咱们一样平常所时常食用的一种开胃小菜，它的营养价值富厚，而且味道也鲜味。鬼子姜有奇特的腌制配方，掌握了适量的腌制要领以及本领，腌制出来的鬼子姜口感响亮而且有利于人体的消化吸收，然而腌制鬼子姜的要领对比奇特，为了让各人也都能享受到鬼子姜的鲜味，下面小编就给各人先容一下吧。

鬼子姜的腌制方法

1、将鬼子姜用净水冲刷洁净后放在透风而且阴凉的处所，让它风干3天摆布，只要鬼子姜的表皮看上去有点皱就可以了。

2、将风干完成的鬼子姜放入保鲜盒大概密闭的玻璃瓶中密封生存。

3、往鬼子姜中倒入甜面酱、酱油、糖、耗油等调料举行匀称搅拌，再将花椒水末了倒入。

4、盖上盖子，等候鬼子姜腌制10天摆布就可以食用了，固然要是寻求味道，可以多腌制几天，风韵更佳。