目录：

1. 怎样自制速冻豆角
2. 自制速冻豆角的用料
3. 自制速冻豆角的具体步骤

豆角养分富厚，口感诱人，是人个餐桌上的常见菜品，只是这种蔬菜是一种季节性的菜品，只在炎天时大量上市，到了冬天市场上非常少见，并且价格昂贵。于是很多为了能在冬天也吃到鲜味的豆角，就选择在炎天豆角大量上市时，本身在家制作速冻豆角。做好之后，在冬天掏出食用，它的鲜香之气一点也不会淘汰，只是速冻豆角该怎么做呢？有些人至今还不明确，本日我就把自制速冻豆角的细致要领写出来，以利便各人相识以及学习。

怎样自制速冻豆角

自制速冻豆角的用料

奇怪豆角多少，必需是鲜嫩相宜的豆角，并且不克不及有虫害，并且豆角的品种要同样。此外要筹备少许的盐以及一个大盆，以及一个锅以及适量的净水，以及一些保鲜袋。

自制速冻豆角的具体步骤

1、各人把购置返来的奇怪豆角，要当真清算一下，有创痕大概有虫咬的要整个去掉，再就是去掉头尾，然后用净水冼一下，控干水份备用。

2、把豆角切成六厘米的摆布的长段放在盆中参加净水，然后再放入少许的盐，盐与水的比例是二比一百。放入盐之后调匀，让豆角在淡盐水中泡制二十分钟掏出。

3、锅中放水烧开之后把泡好的豆角段直接放在开水中，焯三分钟摆布，直接锅中的豆解酿成鲜绿的颜色，并且放在嘴里吃时没有豆腥味存在的时间，才气捞出，捞出之后直接放入凉水降温。

4、等豆角段完整降温之后，掏出控干水份，然后再把它们分装有可以密封的保鲜袋中，直接寄放在冰箱的冷冻室中就可以了。此外速冻豆角在冷冻曩昔可以先放在冷藏室中几个小时，如许会淘汰它冷冻的时间，在掏出食用时口感会更好。