目录：

1. 紫薯的功效与作用
2. 紫薯的功效
3. 紫薯可以抗突变
4. 紫薯有很好的护肝作用
5. 紫薯对心血管病作用
6. 吃紫薯的注意事项

紫薯是红薯中的一种，紫薯表面的皮一样平常是赤色的，而紫薯时碳的肉倒是紫色的，以是叫紫薯，如今咱们就一起来相识一下紫薯的效用与作用吧。

紫薯的功效与作用

紫薯的功效

紫薯的抗氧化作用紫薯含有大量的花色苷，这种物质是可以很好地清除叔丁基过氧化物自由基能力，同时还可以阻止一起物质的化学作用。

紫薯可以抗突变

紫薯花色苷是可以很好地去抑制杂环胺一些突变的作用。

紫薯有很好的护肝作用

紫薯含有大量花色苷，可以很好去去抑制由四氯

紫薯对心血管病作用

紫薯里面含有一些花色苷，这些物质是可以秀好地预防减少心血管病作用。

吃紫薯的注意事项

紫薯中是含有氧化酶的，所以说吃了紫薯以后就可以这、很容易地排便，但是也会产生一些气质会放屁等。