世界卫生组织建议一般人每人每人食盐的摄入量为6—8克，我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量为6克。

对于高血压、心脑血管等疾病的患者，更营养减少食盐的摄入量，这些人群每人每天食盐的摄入量应控制在4克以内。

酱油中也是含有食盐成分的，酱油中食盐含量为18%左右，所以在食用酱油时可以先计算一下其中食用的含量，以免导致食盐摄入量超标。