目录：

1. 榨菜丝怎么腌制榨菜丝的腌制方法
2. 榨菜丝腌制的备料
3. 榨菜丝的腌制步骤

榨菜是一种常见的咸菜，尤其是那种成包的榨菜丝，更是各个阛阓超市里的重要贩卖对于像，然而这些产业加工出的榨菜丝中，是有很多添加剂以及防腐剂存在的，时常食用对于身材也欠好，就想本身在家中腌制一些榨菜丝，却又不晓得榨菜丝怎么腌制。要是你也有这种设法，可以先和小编学习一下榨菜丝的腌制要领，看过之后在家中就可以试着腌制一些了。

榨菜丝怎么腌制榨菜丝的腌制方法

榨菜丝腌制的备料

在家中腌制榨菜丝可以筹备一个奇怪的榨菜，再就是筹备一头大蒜以及一棵大葱，此外蚝油、鸡精以及香油以及食用盐各适量，末了再筹备一个红辣椒。

榨菜丝的腌制步骤

1、把筹备好的榨菜去掉两端的老皮，然后切用净水洗净，再切成细丝的模样备用。

2、把锅中放水加热烧开之后把切好的榨菜丝放入到锅中，快速的焯烫一下，然后捞出来过冷水，降温后掏出，去掉内里的水份。

3、把大蒜去掉外皮，切成蒜末，把大葱也切成葱花备用，把红辣椒洗净之后切成红椒丝。

4、把处置惩罚好的榨菜丝中参加蒜末、葱花以及红椒丝，再参加食用盐以及香油以及鸡精与蚝油，然后调匀，调好之后直接装盘就可以上桌食用了。