鱿鱼的食用方法有很多，但是无论使用哪种方法，都注意要把鱿鱼煮熟了之后再吃，因为鱿鱼中含有一种叫做多肽的成分，如果在没有煮熟的情况下食用，则很可能会造成肠胃功能的失调，对身体造成影响。

而且，现在的人非常喜欢在大排档吃着海鲜喝着啤酒，其实这种做法很不好，吃鱿鱼的时候尽量不要喝酒，鱿鱼和啤酒一块吃很容易发生化学作用，致使尿酸不能正常的排除体外，引起全身长疙瘩。所以，尽量谨慎食用。