鱿鱼营养价值高，食用之后对人体有很多益处，但是也并不是说每个人都可以食用。鱿鱼鱿鱼含有较高的胆固醇，所以如果患有高血压、高血脂、动脉硬化、高胆固醇血症等疾病的人就应当谨慎食用。

另外，鱿鱼性寒，偏凉，如果身体出现脾胃虚寒也尽量少食用鱿鱼。患有荨麻疹、湿疹等皮肤类的疾病也尽量不要食用鱿鱼。鱿鱼虽好，但是一定要根据自身的身体状况来食用。