目录：

1. 山药的功效与作用及食用方法
2. 山药的食用方法

山药也叫淮山，这是一种很不错的一种药材，同时也是很不错的一种食材，如今咱们就一起来相识一下山药都有哪些效用吧，现看山药的食用方法吧。

山药的功效与作用及食用方法

2）山药另有很好的益心安神等作用，山药另有很好的生津止渴的作用，尤其是对付糖尿病人来讲，这是一种很不错的食品，山药另有很好的养颜以及保健的作用。

山药的食用方法

1）山药的吃法最常见的就是用山药来和骨头煲汤了，经过骨头和山药一起慢煮以后山药早就煮烂了，汤变变得特别的浓了，吃起来味道特别好，同时也特别有营养。

2）山药也可以先煮熟后再混进面粉里一块儿蒸成种种的糕点，如许服法也是尤其的不错的。小儿腹的，也可以把山药磨粉然后再按1∶2的比例以及米粉一块儿混淆煮熟给小儿吃，一天喝两三次，对付止泻是有益处的。