吃过孜然鱿鱼丝的朋友都会说好吃，鲜甜多汁，芳香爽口，赞不绝口。既然孜然鱿鱼须这么好吃，我们可以动动手指在家里完成，不要把这道菜想得多难，其实做法很简单：

（1）将鱿鱼清洗干净，一定要把里面的内脏去掉，还有剥掉那层膜。

（2）用开水烫过一次鱿鱼，然后把鱿鱼须拿下，改到切出鱿鱼须一条一条的。

（3）锅中放油，烧热后放葱段、鱿鱼须一起炒，快好时就加孜然粉、盐，再炒均匀入味就可以出锅。