目录：

1. 山药怎么炒好吃
2. 清炒山药好吃
3. 山药炒肉片好吃

山药是根茎类蔬菜中的佳构，它营养价值尤其高，可以补肾强身，是生存中滋补效用最出色的食材之一。只是有些朋侪对于山药的炒制要领相识不多，不晓得山药怎么炒好吃，实在山药的炒制要领有很多种，本日我就把最好吃的做法写出来奉告各人。

山药怎么炒好吃

清炒山药好吃

1、清炒药是很好的吃一道菜品，用料简朴只必要山药一根，胡萝卜一根以及黑木耳适量，再就是鸡精以及盐各少量就可以

2、把山药去掉外皮洗净后争成片装，把胡萝卜也洗净切片，把黑木耳用水泡开之后洗净，撕成小朵备用中，把葱切成葱花。

3、把锅中放油加热之后放入葱花，再参加山药以及胡萝卜炒制，一分钟之后参加少许水，烧开之后参加黑木耳，末了放盐以及鸡精举行调味，然后装盘就可以。

山药炒肉片好吃

1、山药炒肉片也尤其好吃，制作时必要山药一根，猪瘦肉一百克，调味料按本身口胃筹备适量就可以。

2、把肉切成片状之后先用调料腌制十几分钟，在腌肉的同时把山药去掉外皮，然后洗净切成片状备用。

3、把葱切成葱花，锅中加油之后把肉片放入炒制，炒到肉变色参加葱花，末了放入山药片，用大火快速翻炒，两三分钟之后参加盐以及少许的醋，末了参加鸡精，出锅装盘就能食用了。