目录：

1. 扁豆与白扁豆的区别
2. 扁豆的功效
3. 2）扁豆的吃法

扁豆与白扁豆尽管中有一字之差，但是扁豆与白扁豆是两种差别的食品，以是说扁豆与白扁豆照旧有许多的区别的。

扁豆与白扁豆的区别

2）白扁豆有很好的抗菌、抗病毒的作用，对付痢疾杆菌可以起到很好的抑制作用，白扁豆对付二些食物中毒所引起的一些吐逆有益处，对付一些急性胃肠炎等症也是有很好的解毒作用的。

扁豆的功效

1）白扁豆可以用来治疗一些脾虚有湿，特别是对于体倦乏力的人群是有好处，白扁豆对于少食便溏和一些水肿人群是有好处的，特别是对于一些妇女脾虚带下，对于暑湿为患，以及脾胃不和，呕吐腹泻。都是有好处。扁豆有很好的健脾和中的作用，也可以消暑化湿。可以用来治暑湿吐泻，对于脾虚呕逆和食少久泄都是有好处的，也可以用来治疗小儿疳积。

2）扁豆的吃法

扁豆可以用来煎汤，也可以先研末以后再把扁豆煮熟后再吃。