目录：

1. 材料:
2. 做法:
3. 小诀窍:

摄生保健食品，营养价值是极其富厚；有进步机体免疫力、镇痛、止咳化痰、通便排毒等神奇效用。本日小编就教各人蘑菇炒肉丝的做法。

材料:

猪肉。蘑菇。淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。

做法:

1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时，参加洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。

4。参加葱花，稍作翻炒，便可出锅。

小诀窍:

肉片可以事先用水淀粉搅拌，如许炒出来的肉对比鲜嫩。