目录：

1. 红烧芋头的做法
2. 红烧芋头的做法
3. 红烧芋头的注意事项

芋头做法多样，养分富厚，是一种很好的蔬菜食品。芋头中无比受欢迎的一种做法便是红烧，红烧芋头滋味浓烈，下饭又养分，好做有利便。下面咱们就来看看红烧芋头的做法。

红烧芋头的做法

红烧芋头的做法

红烧芋头的食材很简朴，芋头以及葱，配料便是酱油，盐以及花生油。起首将芋头洗净去皮后放入水中浸泡，之后根据本身的喜欢将芋头切成块状，在烧制前可以如今滚水中预先烧煮至八成熟。先将果子烧热，倒入花生油并加热切成热后就用葱末将锅子爆香。放入切好的芋头块，快速翻炒芋头不要让其粘锅，之后倒入酱油，盐糖调味，要是寻求光彩优美的可以再放些红糖调味，再不停翻炒直到芋头染上光彩，之后就参加一碗凉水盖锅子开始烹煮，约莫十分钟如许待汁水都已经进入到芋头中后芋头的滋味就会很到位了，逐步改为小火再烧煮到芋头软烂，汤汁紧缩后就可以起锅了。

红烧芋头的注意事项

红烧芋头实在并不难做，然而此中对比贫苦的便是在于生芋头的处置惩罚方法，处置惩罚过芋头的人都会没有措施制止打仗芋头的黏液，芋头的黏液带有碱性，以是对于皮肤有强刺激性，弄不好手就会变得无比痒。咱们发起处置惩罚芋头前不要用水冲刷，要先不处置惩罚的削皮，削完皮后直接放入水中浸泡，缓解黏液不适感。