我们做蛋糕或者面包等点心都会用到吉士粉，但是是不是一定非吉士粉不可呢？那么吉士粉可以用什么代替呢？一般来说，做面包、蛋糕之类的点心，我们也是可以使用奶粉、白糖以及可可粉等来代替吉士粉，这样健康又美味！

吉士粉虽然没有含有食品防腐剂，但也是一种食品添加剂，长期食用对人体健康不好。