目录：

1. 豌豆的营养价值与功效
2. 豌豆的营养价值
3. 豌豆能保护肝脏
4. 豌豆能降血糖也能促进大脑发育

豌豆是生存中常见的一种豆类食材，平常人们多以炒食为主，也可以制成豆乳大概做为其他食材的配料食用，那末豌豆的营养价值与效用你们相识吗？要是不相识，就快点随小编一块儿去看看吧。

豌豆的营养价值与功效

豌豆的营养价值

豌豆是一种营养价值很高的蔬菜，它含有蛋白质、维生素以及无机盐以及胡萝卜素等多种营养成分，氨基酸以及微量元素铜、钙以及铁等，也都是豌豆中最首要的存在，人们食用之后，可以吸取多种身材必需的营养成分，能加速身材正常代谢，对于进步身体素质有很大的益处。

豌豆能保护肝脏

豌豆对于人类的肝脏有很好的掩护作用，它含有一些微量元素镁，还含有大量的叶绿素，这两种物资进入人体之后都能增进人体内毒素的排挤，也能进步肝细胞活性，进步它的解毒本领，时常食用可以掩护肝脏，淘汰一些常见肝病的产生。

豌豆能降血糖也能促进大脑发育

豌豆照旧一种可以降血糖的特色食材，它含有的微量元素铬，可以增进胰岛素的排泄，能让过高的血糖降下来，此外豌豆中含有的微量元素铜以及维生素B都可以直接作用于人类的大脑，能进步脑细胞活性，对于增进大脑康健发育有很大的益处。