榴莲被称为热带水果之王，口感奇特深受群众喜好。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了可以或许整年提供世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产 时代经心挑拣品格上乘、肉质鲜美的榴莲，并接纳最先辈之-45℃连忙冷冻体系刹时急冻再真空干燥，此干燥技能可完备的维持住榴莲香甜原味及营养价值。

真空急冻干燥榴莲，采百分之百榴莲果肉制成，绝无任何添加物，含富厚蛋白质、维生素，高纤维、零胆固醇是当代都市人抱负的绿色食品。真空冷冻干燥榴莲，先将奇怪生果果肉安排于冷冻干燥器内，然后即时连忙冷冻，令果肉内水份转变成冰粒,再将之置于真空容器内，以进升华，行将冰直接转化成蒸汽，接纳此法除了只去掉水份外，果肉仍能维持原状，更保存原有的营养价值以及奇怪生果的维他命及矿物质。