一般家庭制作甜食或者腌渍蜜饯类时， 妈妈们都喜欢多做一些，囤着。很多男生都不能理解妈妈这种行为，认为这是浪费。事实上，他们是没有体会过制作一家人的食物的辛苦。因此，对于妈妈们来说，许多食物的保存方法就显得非常重要。怎么保存糖莲子呢，下面来看一下吧。

食物放久了都不是特别好。像糖莲子这种东西，如果你是希望保存的比较久的话，就去市面上购买加工包装好的糖莲子。因为家庭制作的糖莲子是不添加任何防腐剂的，因此放久了，会有一种涩涩的味道。建议糖莲子还是新鲜吃掉，如果吃不完，不得不保存。

第一种方法就是最多装入密封袋或者密封罐保存一周左右，不适合放在冰箱里。

第二种方法就是用透气性较好的纸包起来，外面包层报纸，放户外通风但阳光晒不到的阴凉处。但是由于比较甜，在户外很容易引来蚂蚁蜜蜂等动物聚集。