目录：

1. 绿豆芽的功效与作用
2. 绿豆芽能治口腔溃疡
3. 绿豆芽能预防消化道癌症
4. 绿豆芽能利尿解毒

绿豆芽是生存中常见的芽苗类菜品，它是绿豆的新苗，是一种口感细嫩，养分富厚的家常菜品，许多人都喜好食用它。那末绿豆芽有甚么效用与作用呢？下面小编就带各人去好好相识一下。

绿豆芽的功效与作用

绿豆芽能治口腔溃疡

绿豆芽是一种可以清热解毒的特色菜品，它含在大量的维生素C以及一些自然的核黄素，这些物资都能消炎杀菌，也能止痛还能增进人体细胞再生，可以让溃疡面快速愈合。

绿豆芽能预防消化道癌症

绿豆芽对于人类高发的消化道癌症有优良的防备效用，平常多吃绿豆芽可以让肠癌以及胃癌的产生机率大大降落。由于绿豆芽中含有大量的纤维素，能有用肃清胃部以及肠道中的病毒，让它们随大便排挤体外，从而也就淘汰了这些器官中癌细胞天生，让它拥有不了不错的抗癌效用。

绿豆芽能利尿解毒

利尿解毒也是绿豆芽的首要效用之一，它含有多种微量元素，此中微量元素钾的含量对比高，而钠的含量却很低，人们食用绿豆芽之后，可以加速人体内过剩水份的排挤，能起到不错的利尿效用，对于人类的高血压也有肯定的防备效用，此外绿豆芽还能解毒，尤其是在人们在饮酒时多吃一些绿豆芽，就能让人体内酒精剖析，能淘汰醉酒症状的产生。