第一次听过油桃还可以做果酱吧，实在油桃果酱也是很鲜味的呢。甜蜜蜜的油桃果酱，配面包，冰淇淋或是直接冲果汁，利便又鲜味，随时随地都可以享受到油桃的清香了。还等甚么，亲自动手做一下吧!

油桃果酱质料：

油桃12个(切出的果肉重量约900克)

白糖400克

柠檬12个

油桃果酱做法：

1、油桃逐个用生果专用洗洁精搓洗洁净。

2、洗洁净的油桃控干水分后用小刀剔出桃核，果肉切成小块。

3、将切好的油桃及白糖一块儿倒入锅中，搅拌匀称，此时觉得稍干没有汤汁。

4、开火后跟着温度的进步，果汁及糖液即会逐步的释出，沸腾后关火静置放凉。

5、待稍凉后将油桃及释出的汁液倒入搅拌机中，打结果泥，喜好果粒的稍打便可不要太碎。(没有搅拌机的，第二步再切小点便可)。

去水果摊买上一大包油桃，洗洗洁净一次吃个痛快，余下的熬成甜蜜蜜的果酱.真是适口鲜味。