目录：

1. 材料：
2. 做法：
3. 心得：

材料：

清补凉半斤，瘦肉一斤

做法：

全部质料洗净，瘦肉先用沸水烚一下，再以及清补凉放进一大煲中，放水半煲水，大火煲先煲半小时，再加水转细火煲三四小时落盐调味便可。

心得：

气候干燥，这汤水很润泽，又可以利尿，身体虚弱也可以食用，名字叫清补凉，实在一点也不会寒凉。清补凉可以到中药店买得到。