蚕蛹营养丰富，又无明显副作用，所以一般人群都可食用。不过，蚕蛹的多种功效使它尤其适用于以下几种人食用：适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。但是，蚕蛹还有几种忌食人群：有脚气者不能食用；有鱼虾等食物过敏史的人，不可使用。