目录：

1. 莴笋叶能吃吗 莴笋叶怎么吃
2. 莴笋叶能吃
3. 莴笋叶能凉拌
4. 莴笋叶能清炒

莴笋许多人都吃过，然而人们吃莴笋时都会食用它的根茎，多会把把它的叶子取下来不抛弃。许多看了惋惜，就想晓得莴笋叶不克不及不克不及吃，要是能吃它又应该怎么吃呢？

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莴笋叶能吃吗 莴笋叶怎么吃

莴笋叶能吃

莴笋叶子是可以吃的，它与生菜很像，营养价值也很高，比莴笋的根茎一点也不差，人们食用之后能吸取水份以及大量的膳食纤维，能减肥瘦身，也能防备三高，更能利水消肿。莴笋叶子中还含有一些胡萝卜素，这种物资能清肝明目，防备目力降落，能掩护肝脏也能防备目力降落。

莴笋叶能凉拌

莴笋叶的食用方法有许多，平常可以把它凉拌之后食用，凉拌时可以把奇怪的莴笋叶子洗净，用滚水焯一下，焯好之后掏出过冷水，降温之后掏出去掉水份，再参加麻油以及生抽以及食用盐等调味料，调匀之后装盘撒上白芝麻就能食用。

莴笋叶能清炒

莴笋叶子清炒也有很好吃，清炒曩昔要把莴笋叶子洗净切成段状，再把大蒜去皮之后切成蒜末，起锅放油之后加热，然后把蒜末入锅炒香，随后把莴笋叶子入锅炒软之后加食用盐以及味精调味，调匀之后直接出锅就能食用。