表面一样平常卖的袋装的蒸肉米粉是已经加过盐的,而豆瓣酱自身也含有至关的盐份,以是往排骨里加盐的时间要警惕,少量多次.用于垫底的不肯定非的是红薯,洋芋,芽菜,豌豆等均可以.没有蒸笼的话可以用碗取代,直接放到掺了水的锅里,水淹至碗高的一半便可.