目录：

1. 三明红菇的功效和作用
2. 防癌抗癌
3. 抗衰老
4. 缓解小儿尿床
5. 三明红菇的做法步骤教程
6. 做法一
7. 做法二

三明红菇有“菇中之王”的美称，系自然养分佳品。其风韵奇特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜适口；并含有人必须的多种氨基酸等身分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等效用，时常食用，能强体健身、祛病延年。同时它含有多糖类抗癌物资，有利于血液循环，低落血液中的胆固醇、克制癌细胞转移，对于医治疗急性脊髓视神经症也有肯定的疗效。拥有医治腰腿酸痛、伯仲麻痹、筋骨不适、四肢抽搐以及补血、滋阴、清冷解毒及医治血虚、水肿、营养不良以及产妇出血过多等疾病，还拥有增添机体免疫力以及抗癌等作用，时常食用，可以使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。

三明红菇的功效和作用

防癌抗癌

野生红菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌哨兵”；

抗衰老

野生红菇拥有补肾滋阴、健脾胃、进步人体免疫力、加强人体防病本领的效用。常食可起到抗衰老、美容等作用；

缓解小儿尿床

野生红菇对于肾虚尿频、水肿、气喘，尤为小儿低热尿床，有奇特疗效。

三明红菇的做法步骤教程

做法一

1.排骨洗净烫开水，去掉血水捞干备用；

2.红菇放碗里洗净备用；

3.沙锅至火上，把捞干的排骨倒入，注入适量的净水；

4.大火烧开；

5.把洗净的红菇倒入沙锅里，盖上盖子中火炖30分钟；

6.开盖，调入盐在烧几分钟便可关火。

做法二

1.筹备食材

2.鸡肉冲洗净.先对剖两半再横切成丝

3.红菇去底子稍冲刷一下撕成小朵盛在容器中用净水浸泡五分钟鸡肉丝用少量盐以及鸡精拌匀再用地瓜粉拌匀蒜头去皮切末

4.锅热下油煸香蒜末

5.将红菇挤干水放入锅中煸炒几下即盛出

6.往锅中倒入泡红菇的水.水少可再添点净水烧开

7.水烧开后放入鸡肉丝.用筷子划散

8.加少量盐调味

9.参加煸好的红菇

10.水一开即盛出.不宜久煮.不然会失去红菇鲜鲜甜味