白术不仅是一味中药，还是很好的食疗之物，更是美白祛斑的一大法宝。

在临床医学上，白术可单独煎水服用，也可以搭配其他药材煎水服用，不同的配方，可治疗的病症也不同，需要视具体的病症而定。

而用于食疗时，多是用于煲汤，也可做成茶饮，搭配不同的食材，可起相应的食疗保健功效。如健脾胃、增进食欲等。

当用于美容时，白术多是外用了。如白术泡醋可祛斑，白术面膜可美白等等，不同的方法，起到的美容效果也是不一样的。