相信大家对牛蒡茶都不陌生吧，牛蒡茶可是一款不错的养生保健饮品，受到人们的广泛欢迎。牛蒡茶分为牛蒡片茶和牛蒡袋泡茶两种，现在市场卖的多以片茶为主，主要是因为牛蒡片茶的制作工艺简单一些，那么牛蒡茶吃法是怎样的呢？

首先，将牛蒡去皮切成3-4mm的拨片（切圆片或斜片都可以），然后在天然晒干，放在锅里炒一直考到金黄色，那时候能闻到淡淡的香味。取牛蒡茶片8-15片，用开水冲泡（煮）3-5分钟可饮用（可翻泡多次），直至无色，将茶片吃下效果最佳，牛蒡茶也可配以冰糖、红枣冲泡效果更佳。建议初饮者以牛蒡茶代水饮用或者每天至少3杯，长期每天坚持饮用牛蒡茶功效不可思议。