目录：

1. 预防贫血
2. 消炎杀菌
3. 预防癌症
4. 清热解毒

每年春天都会有许多在田野挖曲曲菜回家食用，他们为何喜好吃这种野菜呢？曲曲菜有哪些效用与作用呢？曲曲菜的效用有许多，既能增补养分强健身材，也能防备疾病，下面是我对于它效用与作用的详细先容，喜好吃曲曲菜的你们可以重点相识一下。

sC9s,中国水果文化,www.chinafruits.cn

预防贫血

曲曲菜中另有富厚的胡萝卜素以及维生素c以及微量元素铁以及钾盐等多种对于人体有利的营养成分，它们能进步人体造血本领，可以防备以及医治血虚，也能维持人体正常的生理运动，能增进身材发育，进步人体康健程度。

消炎杀菌

曲曲菜中含有多种自然的消炎身分，尤其是胆碱以及蒲公英甾醇等物资的含量尤其高，这些物资可以解除人体内金黄色葡萄球菌以及链球菌以及肺炎球菌等多种致病菌，能防备肺炎、脑炎以及肠炎另有黄疸性肝炎等多种疾病的产生。

预防癌症

曲曲菜中含有的药用身分，能肃清人体内的病毒，也能淘汰致癌物质天生，更能克制人体内白细胞脱氧酶的活性，可以低落细胞癌变的机率，平常食用之后可以防癌抗癌，而癌症患者食用曲曲菜则能缓解病情，防备病情恶化，可以有用减轻患者痛楚，延伸患者生命。

清热解毒

曲曲菜性子寒凉，它能清热解毒，也能凉血，最适宜那些热性体质的人群食用，可以淘汰口舌生疮以及咽喉肿痛还能痔疮等多种上火症状的产生，此外人们涌现肠燥便秘时，吃一些曲曲菜也能让症状很快好转，能润肠通便也能排毒瘦身。