艾叶是具有温经的作用，较为适合女人吃，除此之外，艾叶还具有散寒止痛，降湿杀虫的功效。那么艾叶煮鸡蛋也是对女人较为有好吃的哦，在家的你，可以煮给自己的女儿；女儿也可以煮给自己的妈妈吃哦，那么一起来学习一下，艾叶煮鸡蛋怎么做的吧！

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水；

2、洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋（根据自己的量而定）；

3、艾叶切碎，鸡蛋打散；

4、锅里烧开水；

5、水煮开后倒入艾叶煮开；

6、倒入鸡蛋液煮开；

7、煮开后转中小火；

8、下适量盐、油煮开即可。